Publicação em destaque

granola caseira

A diferença entre a granola e o muesli é que a granola é tostada, cozinhada. Pode-se fazer granola a partir de muesli adicionando óleo (ou a...

quarta-feira, 25 de dezembro de 2013

tagliatelle com salmão

Uma das minhas prendas de Natal, foi o mais recente livro de receitas - 7 dias com a Bimby. Este livro, além de trazer imensas receitas práticas para o quotidiano, ainda traz umas fichas com menus e listas de compras. Ao folhear o livro, apeteceu-me experimentar imensas receitas mas a eleita para um jantar rápido e leve foi a receita de tagliatelle com salmão.






~ tagliatelle com salmão ~ 

Ingredientes:
200 g de lombos de salmão s/ pele (e descongelados)
sumo de limão q.b.
2 c. chá de sal gourmet Loja do Sal
pimenta q.b. Suldouro
1500 g de água
40 g de azeite virgem extra
400 g de tagliatelle (de espinafres)
120 g de cebola
1 dente de alho
200 g de natas
queijo ralado q.b.



Preparação Thermomix-Bimby:
Temperar os lombos com o sumo de limão, 1 c. chá de sal e pimentas. Reservar.
Colocar no copo a água, 10 g de azeite e 1 c. chá de sal e aquecer 10 min/ Varoma/ vel 1.
Adicionar a massa e cozer o tempo indicado na embalagem/ 100º / rotação inversa/ vel colher. Escorrer e reservar mantendo quente.
Colocar no copo a cebola, o alho e 30 g de azeite, picar 5 seg/ vel 5 e, em seguida, refogar 5 min/ Varoma/ vel 1.
Adicionar os lombos de salmão cortados em pedaços e programar 5 min/ 100º / rotação inversa/ vel colher.
Juntar as natas e programar 3 min/ 90º / vel 1. Verter o molho por cima da massa e envolver bem
Servir polvilhado com queijo ralado.



tempo de preparação: 35min
dificuldade: *
vegetariano: não
para crianças: sim
ingrediente principal: massa



Siga-me aqui: follow us in feedly



5 comentários:

  1. Muito apetitoso!!!
    Beijinhos e bom dia!

    ResponderEliminar
  2. nham...nham... adoro um prato de massa bem saboroso! Ficou com um aspecto bem apetitoso!
    bjs
    Paula

    http://www.partilhandosaboresereceitas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Uma sugestão bem fácil de preparar e deliciosa, como se precisas nestes dias!

    ResponderEliminar
  4. Boas Festas e desejo te para 2014 muitos projectos cheios de sabor ;)

    ResponderEliminar
  5. Um prato de massa bem ao meu gosto
    Esta uma delicia
    bj

    ResponderEliminar

Grata pela visita! ❤
Todos os comentários são importantes e sempre bastante apreciados.
Não se esqueça de seguir nas redes sociáveis: Facebook * instagram * blogger * bloglovin'.
Obrigada pela sua visita. Volte sempre! 💋

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...