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sábado, 22 de fevereiro de 2014

puré de batata caseiro

Adoro batatas! E sempre fui fã de puré de batata mas feito com batatas a sério e não congelado ou em flocos. Não é que estes últimos sejam maus porque bem temperados ficam bastante saborosos mas puré de batata feito com batata e leite é imbatível. Nos últimos dias andava-me a apetecer puré de batata e nada como satisfazer os apetites.





~ puré de batata ~

* receita adaptada do livro Bimby - as receitas essenciais

Ingredientes:
500 g de batatas descascadas e cortadas em pedaços
200 g de leite
sal gourmet q.b. Loja do Sal
20 g de manteiga
pimenta q.b. Suldouro
noz-moscada q.b. Suldouro


Preparação Thermomix-Bimby:
Colocar no copo as batatas, o leite e o sal e programar 30 min/ 90º / vel 1.
Findo este tempo, adicionar a manteiga, pimenta e noz-moscadas a gosto e programar 30 seg/ vel 5.
Servir quente.



tempo de preparação:
dificuldade:
vegetariano:
para crianças:
ingrediente principal:


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4 comentários:

  1. Gosto imenso de puré de batata, e com a Bimby fica bem fácil de fazer!

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  2. Parece muito bom! Também gosto muito mais de puré feito mesmo de batatas...Uma vez comi numa espécie de cantina um puré mesmo horrível, só de me lembrar até vomito :P

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  3. Sem dúvida que o puré caseiro é 10x melhor! Eu normalmente só como mesmo o purezinho feito cá em casa. O teu ficou com um aspecto super cremoso ;)

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  4. Adoro puré feito com batatinhas. O teu deve estar fabuloso.
    beijinhos
    aromas-com-amor.blogspot.com

    ResponderEliminar

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