Publicação em destaque

granola caseira

A diferença entre a granola e o muesli é que a granola é tostada, cozinhada. Pode-se fazer granola a partir de muesli adicionando óleo (ou a...

sábado, 29 de março de 2014

panqueca com morangos

E que tal começar o fim-de-semana com panquecas e morangos? A inspiração veio do Pinterest onde encontrei uma receita de honey cloud pancakes mas como me desagrada usar só meio ovo (quando não tenho planos para usar o resto), acabei por modificar a receita usando os ovos inteiros.
A massa fica com uma textura maravilhosa semelhante ao flognarde. Acredito que ficaria ainda mais fofa usando 1 ovo e uma clara. Recomendo o uso de uma frigideira que possa ir ao forno e não o wok como eu usei.






~ panqueca com morangos ~ 

* receita adaptada: honey cloud pancakes - things we make

Ingredientes:
4 morangos grandes
¼ cup de farinha
¼ cup de leite à temperatura ambiente ou morno
2 ovos grandes
1 pitada de sal
2 c. sopa de mel
¼  c. sopa de extracto de baunilha
1 c. sopa de manteiga



Preparação Thermomix-Bimby:
Lavar os morangos e cortá-los em quartos. Reservar.
Pré-aquecer o forno a 200º C.
Colocar os restantes ingredientes no copo e misturar 30 seg/ vel 5.
Untar uma frigideira ou forma. (Usei o wok, o que não foi a melhor escolha.)
Deitar a massa no wok com os morangos.
Levar ao forno cerca de 20 minutos até a massa estar cozida.
Servir ainda morno.



tempo de preparação: 35min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: morangos


Siga-me aqui:

7 comentários:

  1. Que panqueca mais gulosa!!
    Perfeita para um pequeno-almoço ou lanche, ou para qualquer hora do dia :)
    Adorei.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Huummmm, deve ser delicioso! Vou averiguar isso no pequeno-almoço de amanhã. ;)

    ResponderEliminar
  3. Que textura tão boa, realmente fica diferente mas tem muito bom aspecto, deliciosa.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  4. uma verdadeira tentação!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Que bom aspeto! Parece mesmo o flognarde.
    Quando me sobram claras não tenho problemas em dar-lhes uso, agora com gemas a história é diferente...

    ResponderEliminar
  6. Este comentário foi removido pelo autor.

    ResponderEliminar

Grata pela visita! ❤
Todos os comentários são importantes e sempre bastante apreciados.
Não se esqueça de seguir nas redes sociáveis: Facebook * instagram * blogger * bloglovin'.
Obrigada pela sua visita. Volte sempre! 💋

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...