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domingo, 9 de março de 2014

pudim de bolacha e cappuccino com cuajada

Agora que há cuajada à venda por todo o lado, aventurei-me num pudim com sabor a cappuccino. Ainda não vi a dita cuja à venda mas sei que se encontra no Jumbo e no Pingo Doce e sei que há da Condi e da Royal. Cá por casa, ainda estou a usar cuajada vinda de Espanha.
Aqui fica uma sugestão fresca, agora que os dias começam a aquecer.
A forma mágica, desta vez, não foi amiga e a desenformar, o pudim não ficou perfeito mas, ainda assim, está bastante saboroso.




~ pudim de bolacha e cappuccino com cuajada ~ 

Ingredientes:
100 g de bolacha digestiva
1000 g de leite (meio gordo)
2 saquetas de cuajada
2 saquetas de cappuccino
50 g de frutose Sidul



Preparação Thermomix-Bimby:
Colocar no copo da Bimby, as bolachas e pulverizar 30 seg/ vel 9.
Adicionar os restantes ingredientes e mexer 20 seg/ vel 4.
Programar 10 min/ 90º / vel 4.
Verter o preparado em taças ou usar uma forma e levar ao frigorífico durante, pelo menos, 4h.
Desenformar e servir.



tempo de preparação: 10min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: leite




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11 comentários:

  1. Olá! Não interessa que se tenha desfeito um bocado, continua a parecer muito bom! Nunca fiz nada com cuajada.
    Já que usas a bimby, por acaso não me sabes dizer onde se vende cremor de tártaro? É que tenho familiares que a têm e não fazem a mínima ideia de onde se compre... Parece que aparece em muitas receitas :)

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    Respostas
    1. Querida Avelã,
      enviei-te mail mas respondo também por aqui. O cremor tártaro vende-se nas farmácias. :)
      Usa-se nos suspiros, por exemplo.

      Beijitos*

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  2. Oh, agrada-me muito! Cappuccino é a palavra mágica, adoro tudo o que é doces a lembrar essa bebida que é das minhas preferidas.
    Eu fico um pouco irritada quando a parte de desenformar não corre bem, mas normalmente passa-me a má disposição depois de provar e ficar deliciada com o resultado :)
    Beijinhos e bom domingo

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    Respostas
    1. Também adoro cappuccino! O que usei, daqueles de compra em saquetas, é tão bom!
      Usei a forma mágica da Tupperware por ser a mais segura para desenformar mas nem assim correu bem. *hmpf*

      Beijitos*

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  3. Ficou lindo, Ana! Ainda não experimentei a cuajada... tenho de tratar disso!
    Beijinhos

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    Respostas
    1. A cuajada é fantástica porque os pudins saem sempre perfeitos.

      Beijitos*

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  4. Adoro sobremesas com sabor a cappuccino....hummm. Tem óptimo aspecto e quase não se nota que não desenformou na perfeição.
    Bjinhos

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  5. Capuccino lembra-me as minhas noitadas na faculdade, porque nessa altura ainda não gostava do café preto e sem açúcar como gosto hoje! Ficou muito bonito :)

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  6. Bolachas digestivas e cappuccino num pudim? Deve ficar tão guloso! As digestivas são das minhas bolachas preferidas, e cappuccino deve ser das bebidas preferidas também. Só pode sair muito bem! Beijinhos.

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  7. Adorei!! eu sou daquelas que não passa sem um cappuccino pela manhã! bjs

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  8. Para adquirir a forma "Mágica" ou outros artigos TUPPERWARE®, podem contactar-me aqui:
    fb.com/tupperbroccoli
    A forma "Feiticeira" também faz pudins lindíssimos. :)

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