Publicação em destaque

granola caseira

A diferença entre a granola e o muesli é que a granola é tostada, cozinhada. Pode-se fazer granola a partir de muesli adicionando óleo (ou a...

domingo, 18 de maio de 2014

bolo de chocolate e ricotta

Este bolo foi, na realidade, a solução de recurso quando aquilo que planeava não correu como esperava. Ainda consegui tirar fotos com a última luz do dia após desenformar o bolo.
Este World Baking Day não correu tão bem como eu contava. Primeiro fiz uns queques que correram mal, depois eram para ser uns cupcakes que também não saíram exactamente como esperava (mas estes mostro já a seguir) e, por fim, dediquei-me à simplicidade de um bolo de chocolate.




~ bolo de chocolate e ricotta ~



Ingredientes:
100 g de chocolate negro
70 g de açúcar moreno Sores
100 g de açúcar amarelo Sores
100 g de margarina Vaqueiro Líquida
3 ovos (grandes)
200 g de farinha
1 c. chá de fermento
1 c. chá de extracto de baunilha caseiro
200 g de ricotta
chocolate em pó para polvilhar
açúcar em pó Sidul para polvilhar




Preparação Thermomix-Bimby:
Pré-aquecer o forno a 160º C e untar uma forma.
Colocar o chocolate no copo e triturar no Turbo. Reservar.
Colocar no copo o açúcar e pulverizar 20 seg/ vel 9.
Juntar a margarina e os ovos e misturar 30 seg/vel 4.
Adicionar os restantes ingredientes e misturar 30 seg/ rotação inversa/ vel 5.
Deitar o preparado numa forma e levar ao forno durante 40 minutos ou até o palito sair limpo.
Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.



tempo de preparação: 1h
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: farinha


WBD Facebook: http://www.facebook.com/worldbakingday





Siga-me aqui:

14 comentários:

  1. Um bolo de chocolate salva-nos sempre, não é? E ficou com um aspecto maravilhoso :)

    Beijinhos e Happy World Baking Day :)

    ResponderEliminar
  2. E não é que o bolo de chocolate simples ficou bem bonito? Valeu a pena :)

    Beijinhos,
    Raquel

    ResponderEliminar
  3. Um bolo de chocolate assim lindo e simples é sempre um sucesso, e com a ricota deve ter ficado com uma textura maravilhosa.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Ás vezes as coisas simples são as melhores ! Bjks

    ResponderEliminar
  5. Bolo de chocolate é sempre uma boa sugestão! :)

    ResponderEliminar
  6. Pois olha, para solução de recurso ficou maravilhoso! A forma é linda, e os sabores devem ser deliciosos!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Pelas fotos não diria que é um plano c... e pelo sabor também não, aposto!

    ResponderEliminar
  8. Que delícia, Ana! Gosto muito de bolos com ricotta e este ficou com um ar maravilhoso :)

    ResponderEliminar
  9. Ficou muito lindo com esse formato...e tenho a certeza que delicioso também está!

    Beijinhos;

    ResponderEliminar

Grata pela visita! ❤
Todos os comentários são importantes e sempre bastante apreciados.
Não se esqueça de seguir nas redes sociáveis: Facebook * instagram * blogger * bloglovin'.
Obrigada pela sua visita. Volte sempre! 💋

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...