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sábado, 10 de maio de 2014

iogurtes caseiros com aroma de caramelo

Esta semana começou com iogurtes caseiros daqueles extremamente simples de preparar mas absolutamente deliciosos. Na realidade, já tinha feito estes iogurtes mas com aroma de morango e ficaram fantásticos. 
Aliás, esta é uma receita que sugiro para se queira aventurar em iogurtes caseiros.



~ iogurtes caseiros com aroma de caramelo ~ 

Ingredientes:
1 litro de leite meio gordo (preferencialmente fresco)
1 iogurte natural
35 g leite em pó
100 g de açúcar moreno Sores
1 pacote de pudim Boca Doce de caramelo



Preparação Thermomix-Bimby:
Colocar no copo todos os ingredientes e programar 8 min/ 50º/ vel 3.
Deitar o preparado em boiões de iogurte e colocar na iogurteira durante 8-10h OU envolver numa manta polar e deixe fermentar 10 horas em ambiente quente (dentro do forno pré-aquecido mas desligado, por exemplo).
Após esse tempo, deixar arrefecer e colocar os iogurtes no frigorífico.



tempo de preparação: 8h10
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: leite


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2 comentários:

  1. Adoro iogurtes caseiros :) esses ficaram lindos

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  2. Já tinha tentado fazer a tua receita exatamente com esse sabor, e ficaram bons, mas o sabor ficou meio esquisito :P
    Parecem muito bons :)

    ResponderEliminar

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