Publicação em destaque

granola caseira

A diferença entre a granola e o muesli é que a granola é tostada, cozinhada. Pode-se fazer granola a partir de muesli adicionando óleo (ou a...

domingo, 8 de junho de 2014

granola de nozes e ananás

A granola caseira desapareceu num ápice cá em casa! É perfeita para o brunch e também para assaltos nocturnos ao frigorífico acompanhado com iogurte grego natural.
As proporções base para a granola são 4 cups de flocos (de aveia), 2 cups de sementes e/ou frutos secos, 1 cup de fruta desidratada, 1 pitada de sal, 1 c. sopa de gordura (óleo ou azeite) e 1 c. sopa de adoçante (mel, xarope de ácer ou açúcar). A partir destas proporções base podem ser colocados outros ingredientes a gosto. 




~ granola de nozes e ananás ~

Ingredientes:
2 cups de de flocos de aveia
½ cup de nozes pecã sem sal picadas
½ cup de nozes sem sal picadas
⅛ cup de sementes de sésamo
½ c. sopa de extracto de baunilha caseiro
1 c. sopa de óleo de girassol
1 c. sopa de mel
1 pitada de flor de sal Loja do Sal
½ c. sopa de canela em pó Suldouro
½ cup de ananás desidratado



Preparação Actifry:
Numa tigela juntar os flocos de aveia com as sementes/frutos secos.
Misturar o óleo com o mel e adicionar aos ingredientes secos envolvendo bem.
Colocar na cuba e deixar cozinhar durante 7-10 min.
Acrescentar a fruta desidratada e cozinhar mais 1 min.
Deixar arrefecer.
Guardar num recipiente hermético.

Preparação Tradicional:
Pré-aquecer o forno a 180º C e forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Numa tigela juntar os flocos de aveia com as sementes/frutos secos.
Misturar o óleo com o mel e adicionar aos ingredientes secos envolvendo bem.
Distribuir uniformemente no tabuleiro numa camada fina. Se necessário, usar outro tabuleiro.
Levar ao forno pré-aquecido durante 15-30 minutos até ficar dourada mexendo a cada 10 minutos.
Retirar do forno e adicionar a fruta desidratada.
Deixar arrefecer.
Guardar num recipiente hermético.



tempo de preparação: 30min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: flocos de aveia




Siga-me aqui:

8 comentários:

  1. Que bom aspeto! Adoro granola caseira :)

    ResponderEliminar
  2. Ontem também foi dia de fazer graçola caseira cá em casa, adoro! Mas gosto de fazer em pedaços maiores, pois adoro comer como petisco, assim à mão :)

    ResponderEliminar
  3. Gostei desta tua sugestão com o ananás, deve ser delicioso. Confesso que nunca fiz granola caseira...tenho mesmo que experimentar!!!!

    ResponderEliminar
  4. Então é a tua e a minha! Já vou na 2ª dose e quer-me parecer que esta vai desaparecer antes de fotografar ;)
    A tua está com um aspecto delicioso!

    Bjinhos

    ResponderEliminar
  5. adorei esta granola com um toque exótico, deve ficar muito boa com iogurte :))

    ResponderEliminar
  6. Que delícia, adoro granola caseira!

    http://petiscana.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  7. Que aspecto delicioso! Adoro colocar um bocadinho de granola no iogurte.
    bjns

    ResponderEliminar

Grata pela visita! ❤
Todos os comentários são importantes e sempre bastante apreciados.
Não se esqueça de seguir nas redes sociáveis: Facebook * instagram * blogger * bloglovin'.
Obrigada pela sua visita. Volte sempre! 💋

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...